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Annonces dans la catégorie "Confiserie à Nantes"

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Liste des entreprises locales pour la recherche "Confiserie à Nantes"

QK Confiserie Nantes

  • Catégorie activité : Magasin de bonbons
  • Adresse : 22 Rue des Halles, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33251890465
  • Site internet : http://www.qkconfiserie.fr/

Les Rigolettes Nantaises

  • Catégorie activité : Confiserie
  • Adresse : 18 Rue de Verdun, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240480039
  • Site internet : http://www.les-rigolettes-nantaises.com/

Glup's

  • Catégorie activité : Magasin de bonbons
  • Adresse : 10 Rue de la Fosse, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240352560
  • Site internet : https://glupsmarie.wixsite.com/glupsnantes

Chocolaterie Coutant NANTES

  • Catégorie activité : Chocolatier
  • Adresse : 5 Rue Copernic, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240730452
  • Site internet : https://bakeronline.fr/fr-fr/chocolateriecoutant/overview

Chocolaterie Vincent Guerlais

  • Catégorie activité : Artisan chocolatier
  • Adresse : 11 Rue Franklin, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240080879
  • Site internet : http://www.vincentguerlais.com/

La Friande

  • Catégorie activité : Confiserie
  • Adresse : 12 Rue Paul Bellamy, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240201468
  • Site internet : http://www.lafriande.fr/

MAISON GEORGES LARNICOL - MOF - Biscuiterie Chocolaterie

  • Catégorie activité : Artisan chocolatier
  • Adresse : Rue de la Fosse, 44000 Nantes, Passage Pommeraye, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240205508
  • Site internet : https://www.larnicol.com/

Chocolatier Nantes Bruno Cacao

  • Catégorie activité : Chocolatier
  • Adresse : 114 Rue des Hauts Pavés, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240401733
  • Site internet : http://www.chocolatier-nantes.fr/

Pâtisserie et Chocolaterie Carli de Nantes Copernic

  • Catégorie activité : Chocolatier
  • Adresse : 3 Rue Copernic, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240697318
  • Site internet : https://www.carlinantes.com/shop/

Debotté GAUTIER CHOCOLATERIE

  • Catégorie activité : Artisan chocolatier
  • Adresse : 9 Rue de la Fosse, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240482319
  • Site internet : http://www.debotte.fr/

Lorsqu'on s'aventure dans les rues pittoresques de Nantes, la symphonie de saveurs que l'on rencontre ne manque jamais d'étonner. Au milieu des délices culinaires, une attraction se démarque particulièrement  : la confiserie. Des berlingots aux guimauves en passant par la savoureuse combinaison de caramels au beurre salé, la scène de la confiserie à Nantes est un paradis pour tous les gourmands.

L'art de la confiserie  : une richesse culturelle à Nantes

Nantes a toujours été connue comme une ville d'art et de culture. Cela se reflète également dans son artisanat culinaire, notamment sa confiserie. La consommation de sucreries remonte à l'époque médiévale où des douceurs étaient souvent utilisées comme stimulants énergétiques ou pour marquer une célébration. Aujourd'hui, la passion pour les bonbons est restée intacte et cette tradition continue à être entretenue avec fierté.

Les bonbons historiques : Un voyage à travers le temps

Dans le monde de la confiserie nantaise, certains bonbons ont survécu à l'épreuve du temps, offrant ainsi aux habitants et aux visiteurs un goût de l'histoire sucrée de la ville. Parmi eux, les berlingots sont sans doute les plus emblématiques. Ces petits morceaux friables de sucre cuit ont été un favori depuis leur création. Les pâtes de fruits ne sont pas loin derrière avec leurs saveurs intenses et juteuses qui font la joie des papilles.

Le caramel au beurre salé  : une spécialité régionale

Impossible de parler de confiserie à Nantes sans mentionner le caramel au beurre salé. Ces délices sucrés-salés captivent les gourmands avec leur texture fondante et leur puissant arôme de beurre salé qui contraste agréablement avec le goût doux du sucre caramélisé.

Savourer la confiserie nantaise

La meilleure façon d'apprécier pleinement les trésors sucrés que Nantes a à offrir est de les découvrir par soi-même. Voici quelques conseils pour ceux qui souhaitent se lancer dans cette expérience gastronomique  :

Les marchés locaux : Une introduction aux douceurs nantaises

Commencez votre voyage culinaire en visitant certains des nombreux marchés locaux. On y trouve souvent une vaste gamme de bonbons traditionnels, tels que les berlingots et les pâtes de fruits. Pour les amateurs de chocolat, il peut être intéressant de tester les variétés locales fabriquées à partir de cacao de haute qualité.

Déguster avec modération

Même si la tentation est grande devant toutes ces savoureuses friandises, il est préférable de les savourer avec modération. Cela vous permettra non seulement de profiter plus longuement de votre voyage gastronomique, mais aussi de découvrir et d'apprécier les nuances complexes des différents bonbons.

Devenir un amateur de confiserie nantaise

Si vous êtes passionné par la confiserie à Nantes, pourquoi ne pas emmener ce plaisir au niveau supérieur ? En apprenant à réaliser vos propres bonbons à la maison, vous pouvez personnaliser les saveurs selon vos préférences.

Réalisez vos propres berlingots

La recette traditionnelle des berlingots est assez simple. Elle nécessite du sucre, de l'eau, et votre arôme préféré pour ajouter la touche finale. Faire ses propres bonbons peut être une activité amusante à partager en famille ou entre amis.

  • Dissolvez le sucre dans de l'eau bouillante
  • Ajoutez l'arôme de votre choix
  • Moulez le mélange dans des formes spécifiques
  • Laissez refroidir avant de déguster

Fabriquez du caramel au beurre salé maison

Pour ceux qui s'intéressent à la confection de leur propre caramel au beurre salé, restez assurés que le processus est également assez facile.

  1. Faites fondre le sucre jusqu'à obtenir un caramel doré
  2. Ajoutez ensuite le beurre demi-sel tout en remuant constamment
  3. Enfin, ajoutez de la crème liquide chauffée au préalable
  4. Laissez refroidir avant d'utiliser ou stockez-le dans un récipient hermétique

Ateliers et stages de confiserie

Enfin, pour ceux qui souhaiteraient maîtriser l'art de faire des bonbons à Nantes, il existe plusieurs ateliers culinaires disponibles tout au long de l'année. Ces ateliers permettent aux participants d'apprendre directement des artisans expérimentés et peuvent être une excellente occasion d'en savoir plus sur les techniques traditionnelles utilisées.