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Annonces dans la catégorie "Restaurant de sushis à Nantes"

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Liste des entreprises locales pour la recherche "Restaurant de sushis à Nantes"

île de sushi

  • Catégorie activité : Japonaise
  • Adresse : 6 Rue Saint-Nicolas, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33955593126
  • Site internet : http://www.iledesushi.fr/

KIKKO SUSHI

  • Catégorie activité : Plats japonais authentiques
  • Adresse : 87 Quai de la Fosse, 44100 Nantes
  • Téléphone : +33240698874
  • Site internet : https://order.we-eats.com/kikkosushi

Restaurant Le Tokyo

  • Catégorie activité : Japonaise
  • Adresse : 14 Rue de la Juiverie, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240890204
  • Site internet : http://restaurantletokyo.free.fr/

The Red & Luna

  • Catégorie activité : Restaurant
  • Adresse : 7 Rue de la Juiverie, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33983776248
  • Site internet : https://www.facebook.com/people/The-red-luna/100069499579836/

EDO

  • Catégorie activité : Sushis
  • Adresse : 49 Bd de la Liberté, 44100 Nantes
  • Téléphone : +33240364278
  • Site internet : https://edo-nantes.eatbu.com/?lang=fr

Izushi

  • Catégorie activité : Japonaise
  • Adresse : 5 Rue Buffon, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33981298175
  • Site internet : https://foodcollect.fr/store/izushi

Sushi Shop

  • Catégorie activité : Sushis
  • Adresse : 13 Rue de Strasbourg, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33826826628
  • Site internet : https://sushishop.commander1.com/c3/?tcs=2478&chn=seo-yext&src=yext&cmp=annuaires-locaux-FR&med=gmb&cty=FR&url=https://www.sushishop.fr/fr/restaurant/nantes-2

Sushi Shop

  • Catégorie activité : Sushis
  • Adresse : 3 Rue Racine, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33826826628
  • Site internet : https://sushishop.commander1.com/c3/?tcs=2478&chn=seo-yext&src=yext&cmp=annuaires-locaux-FR&med=gmb&cty=FR&url=https://www.sushishop.fr/fr/restaurant/nantes

NANIWA by EDO

  • Catégorie activité : Sushis
  • Adresse : 5 Rue Santeuil, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33240475391
  • Site internet : https://naniwa-nantes.fr/

SANKAI

  • Catégorie activité : Japonaise
  • Adresse : 1 bis Rue Kervégan, 44000 Nantes
  • Téléphone : +33983645670

Dans la magnifique ville de Nantes, les passionnés de cuisine japonaise ont l'embarras du choix. Ici, on trouve une variété impressionnante de restaurants offrant une gamme diversifiée de mets nippons avec les sushis en proue. Dans cet article, nous allons explorer le sujet des sushi dans cette belle cité de la côte ouest française.

À la recherche de vos prochains sushis à Nantes

Nantes offre un véritable voyage culinaire avec une pléthore de restaurants qui proposent des assortiments délicieux de sushis. Mais que sont vraiment les sushis ? Il est génial et instructif de découvrir ce que cachent réellement ces petites bouchées savoureuses avant d'aller à leur rencontre.

Comprendre le sushi japonais

Les sushis sont bien plus que de simples rouleaux de poisson cru sur du riz. Ils sont riches de plusieurs siècles de tradition culinaire japonaise. Ces plats mettent souvent en valeur du riz vinaigré et de divers produits de la mer comprenant du poisson, souvent cru, fruits de mer, algues mais également parfois de la viande.

Types courants de sushis

  • Sashimis : Ce sont des tranches fines de poissons ou coquillages crus servies sans riz.
  • Makis : Il s'agit ici de rouleaux de riz dans lesquels sont enveloppés divers aliments comme du poisson ou des légumes, le tout enrobé d'une fine pellicule d'algue nori.
  • Nigiri : Petites boules de riz surmontées de poisson cru, ou parfois cuit.

Savourez l'expérience sushi à Nantes

La ville de Nantes offre aux amateurs de cuisine japonaise une expérience gastronomique incomparable. Qu'ils soient classiques ou modernes, chaque restaurant propose sa propre interprétation de ce célèbre plat japonais.

Découvrir de nouvelles saveurs

À part la variété principale qui comprend des plats à base de viandes, poissons et fruits de mer, de nombreux restaurants proposent désormais des sushis végétariens. Ils sont faits avec une variété d'ingrédients allant du concombre à l'avocat en passant par toutes sortes de légumes frais.

Cuisine créative : Explorer au-delà du traditionnel

Il y a également un courant dans la restauration de sushis visant à innover en fusionnant différentes cuisines pour créer de nouveaux savoureux mélanges. Par exemple, certains chefs peuvent incorporer des ingrédients typiquement français dans leurs sushis.

Astuces pour bien choisir son adresse sushi à Nantes

Naviguer dans la large gamme de restaurants à sushi que Nantes a à offrir peut être un défi. Voici quelques astuces pour vous aider dans votre choix.

Faire preuve de curiosité

Ne vous arrêtez pas aux premières adresses que vous trouvez. Comparer les menus et diversifier ses sorties permet d'apprécier toute la richesse gustative que l'on peut trouver à Nantes en matière de sushis.

Être attentif aux détails

L'équipement des restaurants peut parfois en dire long sur leur qualité. Les établissements qui prennent soin de proposer des espaces propres et bien présentés sont généralement ceux qui accordent le plus d’importance à la qualité de leurs plats.

Cuisine authentique ou innovante ?

Certains préfèreront un sushi traditionnel respectant scrupuleusement les méthodes nippones classiques tandis que d'autres chercheront une expérience culinaire nouvelle, moins conventionnelle. Votre choix d'adresse dépendra alors principalement de vos goûts personnels.

Savourer ses sushis comme au Japon

Bien que consommés dans des contextes variés à Nantes, il existe plusieurs coutumes associées aux sushis qu’il est intéressant de connaître pour profiter pleinement de son repas.

Respecter l’ordre

Au Japon, il est courant de commencer avec des sashimis avant de passer aux nigiris puis aux rouleaux comme les makis. Cela permet d'apprécier toutes les saveurs graduellement.

Utiliser les baguettes… ou pas

Sachez cependant que, contrairement aux idées reçues, il n'y a aucune honte à manger ses sushis avec les doigts au Japon. Il est même recommandé dans le cas des nigiris.

Sauce soja et wasabi

L'usage de ces deux accompagnements traditionnels peut varier en fonction du restaurant et du type de sushi. Certains sushis sont déjà assaisonnés par le chef, et donc destinés à être dégustés tels quels sans ajout supplémentaire.

Se régaler d'un assortiment de sushis à Nantes est une occasion unique de découverte culinaire. Que vous soyez un inconditionnel de ce plat ou un novice prêt à découvrir ce pan de la cuisine japonaise, l’aventure promet d’être riche en saveurs et en découvertes.